SLUOKSNIUOTAS PYRAGAS IŠ LAŠIŠOS +VIDEO Jei pavyko pagauti lašišinę žuvį ir ją užsūdyti namų sąlygomis- pusė darbo jau padaryta. O kad Jūsų pagautas laimikis netaptu banaliu sumuštiniu su sūdyta žuvimi, siūlome išmėginti efektingą ir originalų receptą- sluoksniuotą pyragą iš sūdytos žuvies. Tokio pyrago norės paragauti visi- ir maži, ir garbaus amžiaus sulaukę gurmanai.(Skaitykite plačiau) Skaityti toliau >SILKĖ-SU KUO IR KAIP MES JĄ VALGOM ? Silkė apibarstyta svogūnėliais ir patiekta su bulvytėmis, su krapais…Ar gali būti kas nors skaniau ir paprasčiau. Visgi sūdyta silkė gali atnešti ne tik džiaugsmo, bet ir nusivylimo. Norint nusipirkti kokybiškos žuvies, reikia žinoti, kad… Skaityti toliau >MENKINIAI ŠALTIBARŠČIAI+VIDEO Seniai užmirštas receptas žuviniai šaltibarščiai. Šaltibarščiai (lenk. Chłodnik) – Rytų Europos šalių (Lietuvos, Lenkijos, Rusijos, Baltarusijos) tradicinė šalta barščių sriuba. Išverdamos bulvės su lupenomis, žuvis, kiaušiniai, supjaustoma kubeliais, pagardinama krapais, svogūnų laiškais ir petražolėmis, užpilama duonos gira. Tokią sriuba puikiai tinka kūčių stalui. Skaityti toliau >STALINO LAIKŲ RECEPTAS IŠ RŪKYTOS STRIMELĖS+VIDEO I.V. Stalino laikais žuvies gauti buvo gana sunku, bet strimelės būdavo įmanoma nusipirkti. Net pats Stalinas mėgdavo šią žuvį ir salotas iš jos. Mūsų laikais daugelis rudenį užsinori rūkytos žuvies. Rūkytą strimelė galima įsigyti visose maisto parduotuvėse, nes tai viena iš populiariausių ir skaniausių žuvų Lietuvoje. Ją gaudo mūsų pakrantėje pasatoviai, dėl to nusipirkti galima šviežią. Siūlome vieną iš skaniausių ir paprasčiausių receptų iš rūkytos strimelės. Skaityti toliau >ŽUVIS KEPTA TEŠLOJE+VIDEO Skanu tai kas paprasta, gryžus iš žvejybos nebėra jėgų ką nors ilgai ruošti. Siūlome paprasta ir greitą receptą, žuvis tešloje. Skanaus! Skaityti toliau >TARPTAUTINĖS ŽVEJŲ DIENOS PROGA SILKĖ KITAIP Tarptautinė žvejų diena Minima: 2010.06.27 Smaližių lengvai neapmausi Ar kada nors rimtai domėjotės, kokią iš tiesų jums restorane patiekė žuvį? Tos rūšies, kurios užsisakėtė, ar pakaitalą? Pasirodo, yra nemažai smaližių, kurie tituluoja save lotyniškai – gurmanais ir kurie nori būti įsitikinę, kad moka pinigus už delikatesą, o ne už kažką pigesnio ir, žinoma, turinčio ne tokį subtilų skonį. (Spauskite – platesnė versija) Skaityti toliau >KAIMYNŲ VALGIAI KELIA ABEJONIŲ Kiekvienas mūsų turime savo mėgstamą patiekalą: vienam gardžiausias valgis – grikių troškinys su stikline natūralaus pierno, kitam – sūdyti lašinukai su raugintu agurku, o trečiam ar trečiai – meduolis su čiobrelių arbata… Tačiau galime lažintis iš padorios sumos, kad beveik kiekvienam, skaitančiam šias pastabas apie kurioziškų delikatesų gamą, nežinoma, kaip turbūt ir daugeliui europiečių, jog Anglijoje greitas maistas – virtas ungurys žele užpile, arba, kad Kinijoje delikatesas – medūza. Todėl, kad mūsų skaitytojai labiau vertintų mūsų mamų ir senelių valgius, suvoktų, kokie jie teisingi ir gardūs, parengėmė šią apžvalgą apie tai, kas įvairiuose žemynuose įvairių tautų valgiaraštyje laikoma skanėstu. (Spauskite-platesnė versija) Skaityti toliau >EGZOTIŠKAS STERKO KEPSNYS Sterkas – ne tik gardi, bet ir labai šeimininkių bei smaližių mėgstama žuvis, nes žuvienoje – minimumas ašakų, o pati žuviena balta. Daugeliui geriausiai žinomas kažkodėl lenkų virtuvei priskiriamas patiekalas – keptas arba troškintas sterkas baltame padaže, tačiau yra ir žymiai egzotiškesnių patiekalų iš šios puikios žuvies. Vienas jų – sterko kepsnys su mango salotomis. Skaityti toliau >UŽGAVĖNIŲ BLYNAI SU ŽUVIMI Kokiu patiekalu vaišinami persirengėliai, linksmais pokštais, polkomis ir triukšmu vejantys iš kiemo žiemą? Teisingai, blynais. Riebiais, storais, sočiais blynais. Žvejai taip pat žino ne vieną gardžių blynų receptą, kuris nepadarytų gėdos net ir pačioms sumaniausioms šeimininkėms. Visų tų blynų sudėtyje – žuvis, suteikianti senoviniam užgavėnių patiekalui savitą skonį ir nepakartojamą koloritą. Skaityti toliau > |
Specialus pasiūlymas
Prisijungti |
This text will be replaced
